Кедр Сибирский — правильное название — Сосна сибирская кедровая (лат. Pínus sibírica), относится к семейству сосновых (Pinaseae). Сосна кедровая — вечнозеленые хвойные деревья с раскидистой, пирамидальной или зонтиковидной (у старых деревьев) кроной. Ствол кедра прямой, достигает диаметра 1,8 м и высоты 40 м. Хвоя трех-четырёхгранная, колючая, голубавато-зеленая (сизая), серебристо-серая, на укороченных побегах собрана пучками (по 30 — 40 хвоинок), на ростовых — одиночная. Принято считать, что сибирский кедр доживает до 800 лет, хотя чаще встречаются кедровники в возрасте 200—250 лет.
Кедровая сосна — яровая порода. Широкая желтовато-белая заболонь постепенно (без резкой границы) переходит в желто-розовое ядро. Годичные слои заметны на всех разрезах, но переход от более темной поздней древесины слоя к ранней плавный, растушеванный. Смоляных ходов меньше, чем у сосны, но они более крупные, сердцевинные лучи не видны, расположение сучков мутовчатое, с большим количеством отдельных побегов, направленных вверх.
Текстура древесины мягкая, ровная и прочная. Именно поэтому ее часто используют в строительстве в качестве отделочного материала. Она легко поддается различным видам обработки, очень хорошо строгается, полируется и высыхает практически без растрескивания. Не поддается влаге и не разъедается жучками, почти не подвержена гниению, червоточине. Благодаря этим свойствам древесина кедра пользуется большим спросом в производстве строительных материалов. На данный момент производители предлагают следующие изделия из древесины кедра: брус, террасная доска, вагонка, блок-хаус, и доска пола. Плотность древесины кедра сибирского составляет 420 кг/м3.
Фитонциды, содержащиеся в древесине кедра, являются природным антисептиком благодаря своему обеззараживающему свойству. В доме, который построен из древесины кедра, нет вредных бактерий, а воздух практически стерилен. По этой же причине еда, которая хранится в изделиях из кедра, долгое время будет сохранять свежесть. Также фитонцыды отпугивают различных насекомых, в том числе и моль.
Немаловажен и приятный хвойный аромат, который благотворно воздействует на здоровье человека и повышает иммунитет.
Помимо строительных материалов из древесины кедра изготавливают музыкальные инструменты(рояли, арфы, гитары), так как она обладает резонансными свойствами. Хороша для фигурной резьбы и отлично полируется: достаточно только посмотреть на оригинальную посуду из кедра или искусно нанесенные рисунки на кедровых бочках. . Из смолистой древесины кедра делали сундуки, гардеробы, шкафы и комоды.
Кедр очень распространён в Западной Сибири от 48 до 66° с. ш., в Восточной Сибири и на Урале. На запад от Урала распространяется лишь до Тиманского кряжа. В Центральном Алтае верхняя граница распространения кедра лежит на высоте 1900—2000 метров над уровнем моря, а в южных районах она поднимается до высоты 2400 метров. Сибирский кедр растёт также и на территории Монголии и Северного Китая. Встречается также в горах Сихотэ-Алинь (наряду с корейским кедром).
